ACETO BALSAMICO

Insalata con fave e puntarelle

Insalata con fave e puntarelle

Muhammara o purè di peperoni

Muhammara o purè di peperoni

Pomodori ripieni a crudo

Pomodori ripieni a crudo

Tonno lessato

Straccetti di manzo

Straccetti di manzo

Capretto con salsa rossa agrodolce

Capretto con salsa rossa agrodolce

Costolette di agnello con salsa di lamponi e balsamico

Costolette di agnello con salsa di lamponi e balsamico

Crostoni di polenta con cipollotti, speck e aceto balsamico

Crostoni di polenta con cipollotti, speck e aceto balsamico

Macedonia con formaggi e aceto balsamico

Macedonia con formaggi e aceto balsamico

Tagliata di manzo al vino rosso

Tagliata di manzo al vino rosso

Salmone e radicchio trevigiano su piadina aperta

Salmone e radicchio trevigiano su piadina aperta

Filetto di tonno al sesamo

Filetto di tonno al sesamo

Finto sushi di manzo

Finto sushi di manzo

Vol au vent al radicchio trevigiano

Vol au vent al radicchio trevigiano