Curry: le ricette estive

Il curry è un insieme di spezie di origine indiana, che, oltre a dar gusto ai piatti, ha ottime proprietà: dall’apparato digestivo (è un toccasana per l’intestino) al metabolismo, brucia i grassi e aiuta a proteggere lo stomaco.

Un po’ come lo zenzero.

Come cucinare il curry? Con pollo, riso thai profumato, verdure o pesce. Ti diamo qualche idea.

Un piatto fresco che puoi preparare con anticipo e portare anche al lavoro: riso con verdure al curry!

Nelle sere d’estate, un primo freddo e leggero.