Ingredienti per 4 persone
- 300g di riso carnaroli
- una confezione di mix di peperoni Crea Tu Orogel
- 60g di gorgonzola dolce
- olio
- sale
- pepe
Procedimento
In una padella cuocere per 7 minuti il mix di peperoni Crea Tu Orogel, con un po’ di olio evo. Mettere a bollire una casseruola con acqua poco salata. Nella padella con il mix peperoni unire il riso, far insaporire bene poi iniziare a cuocere aggiungendo acqua bollente. In una ciotola lavorare il gorgonzola con una forchetta fino a che non diventa cremosa.
Mantecare il riso fuori dal fuoco con il gorgonzola, far riposare 2 minuti prima di impiattare.
Ricetta step by step
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