10 ricette freschissime con l’anguria

Ideale per combattere il caldo, l'anguria si presta per tanti piatti, dagli antipasti ai secondi, ai dolci. Prova le nostre ricette

Nel riso freddo o con il carpaccio di pesce, ma anche in insalata o come protagonista di tanti dolci freddi: è la stagione dell’anguria (o cocomero)! Prepara 10 ricette freschissime con questo frutto simbolo dell’estate.

Come scegliere l’anguria

Ricca di vitamina C e carotenoidi, l’anguria combatte i problemi di drenaggio e ritenzione idrica. Contiene anche vitamina B6 e magnesio, utile per rifornire energia alle cellule. Inoltre l’anguria è, tra tutta la frutta, quella che contiene meno zuccheri e quindi meno calorie: solo 30 per 100 grammi.

Come cucinare l’anguria

Ricette con l’anguria

Ecco le ricette che ti proponiamo a base di anguria: insalate, spiedini, gelati, dessert. Provale tutte!