Hamburger vestiti

Preparazione

450 g di pasta sfoglia surgelata
4 hamburger di manzo
300 g di spinaci surgelati
4 fette di formaggio fondente
latte
200 g di pisellini surgelati
burro
sale
pepe

COME SI PREPARA
1) Fate scongelare la pasta sfoglia e tiratela in una sfoglia rettangolare dello spessore di 1/2 cm circa.
2) Mettete gli spinaci ancora surgelati in una casseruola con pochissima acqua bollente salata e fateli scongelare e ammorbidire leggermente.
3) Scolateli, strizzateli bene e tritateli grossolanamente.
4) Ricavate dalla pasta 4 quadrati di 15 cm di diametro, posatevi nel mezzo un hamburger, copritelo con una fetta di formaggio uno strato di spinaci tritati e uno di pisellini ancora surgelati.
5) Insaporite con una presa di sale e una abbondante macinata di pepe e ripiegate i lembi della pasta verso il centro, formando dei fagottini.
6) Disponeteli in una teglia imburrata, spennellateli con un po’ di latte e metteteli in forno caldo a 200° per 35 minuti.
7) Lasciate riposare i fagottini cotti qualche minuto prima di servirli.