Ingredienti
Preparazione
1) Trita a coltello il tonno freddo.
2) Schiaccia le acciughe riducendole in pasta e mettile da parte. Grattugia l’aglio e lo zenzero, spremi il succo di un limone. Unisci tutto al trito di tonno e mescola bene.
3) Aiutandoti con un anello di metallo prepara 6 hamburger compatti e cuocili sulla griglia tenendoli rosa al centro.
4) Nel frattempo, tosta i panini tagliati a metà e i cipollotti tagliati a fettine, condiscili con sale e pepe. Farcisci i panini con rucola, hamburger, i cipollotti e una fetta di limone.
5) Servi i tuoi hamburger con un’insalata di pomodorini, olio e basilico.
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