Ingredienti
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500 grfragola
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1 bustinate’ verde (te’ matcha)
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7 fogliebasilico
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1 cucchiaiomiele di agrumi
Fragole al tè verde e basilico
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Preparazione
1) Metti in infusione 1 bustina di tè verde in 1,5 dl di acqua bollente per 5 minuti. Dolcifica con 1 cucchiaio di miele di agrumi e lascia raffreddare.
2) Lava e pulisci 500 g di fragole, come spiegato nella ricetta a sinistra, e tagliale a pezzetti. Mescolale in una grande ciotola con il tè.
3) Lava 7-8 foglie di basilico e tagliale a striscioline. Suddividi fragole e salsina nelle ciotoline e spolverizza con il basilico.
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