Ingredienti
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200 grcioccolato fondente
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2.75 dllatte intero
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2 cucchiailiquore al cacao
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2 cucchiaizucchero
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0.5pompelmo rosa
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0.5pompelmo giallo
Preparazione
1) Mettete 400 g di cioccolato fondente a pezzetti in una ciotola resistente al calore e aggiungete 1.5 dl di panna fresca. Mettete la ciotola su un pentolino con acqua in leggero bollore e fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria, mescolando in continuazione.
2) Versate il composto in un set da fonduta e servitelo, a scelta, con spicchi di agrumi (pompelmo, arancia, mandarino), con frutta fresca a pezzetti (mele, pere, ananas, banane, fragole, grossi lamponi, chicchi d’uva, alkikinger, datteri), con albicocche o fichi secchi, con tutti i tipi di frutta disidratata e con biscotti e altri dolci.
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