Ingredienti
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1 spicchioaglio
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100 grarancia
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1 cucchiainoolio di oliva extravergine
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1 cucchiainoprezzemolo
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1 ramettorosmarino
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100 grtrota filetti
Preparazione
100 g di filetto di trota,100 g di arancia biologica,
1 cucchiaino di prezzemolo tritato,
1 rametto di rosmarino fresco,
1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva,
1 spicchio d’aglio.
Preparazione: tritate l’aglio, il rosmarino e il prezzemolo con un cucchiaino d’olio d’oliva e pennellate le trote.
Disponetele in una teglia. Cuocete in forno a 200 gradi per 20 minuti circa. Lavate metà arancia, grattugiate la buccia
e spremete il succo. Dopo 10 minuti di cottura, irrorate col succo. Servite con l’arancia affettata.
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