Ingredienti
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q.b.pepe
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1 spicchioaglio
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1 mazzettoerba cipollina
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q.b.sale
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q.b.dragoncello
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q.b.cerfoglio
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150 gryogurt greco
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1 mazzettobasilico
Fate un battuto con aglio sbucciato e le erbe aromatiche.
Incorporatelo allo yogurt e regolate di sale e pepe.
Spennellate con olio il fondo di una casseruola che contenga il pesce a misura, salate e cuocete sul fuoco a bagnomaria per 10 minuti circa.
Trasferite il pesce nei piatti, cospargetelo di sesamo e servite la salsa a parte.
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