Fajitas con manzo e peperoni
Ingredienti
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500 grmanzo polpa
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1 spicchioaglio
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1 bicchieribrodo di carne
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4 cucchiaiolio di oliva
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1 cucchiaioprezzemolo
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q.b.sale
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20 grcipolla
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4tortillas messicane
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2 cucchiaisalsa messicana
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1peperone
Preparazione
Rosolate 20 g di cipolla tritata surgelata con 1 di aglio e 1 peperoncino tritati surgelati con 4 cucchiai di olio. Unite 4 falde di peperoni grigliati surgelati tagliati a dadini e 500 g di polpa di manzo a cubetti piccolissimi. Rosolate, aggiungete 1 bicchiere di brodo, salate, e cuocete per 20 minuti. Aggiungete 2 cucchiai di salsa messicana, 1cucchiaio di prezzemolo tritato surgelato, mettete tutto nelle tortillas (punto 3) e ripiegate a cono.Riproduzione riservata
