Cookies con pepite di cioccolato

  • Difficoltà
    facile

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    Preparazione

    1) Lavorate 150 g di burro salato con 70 g di zucchero e una bustina di vaniglina. Incorporate 150 g di farina, 170 g di gocce di cioccolato e 140 g di mandorle tritate e mescolate bene.

    2) Formate con l'impasto ottenuto una trentina di palline, allineatele, un po' per volta, su una teglia foderata con carta da forno e appiattitele fino a ottenere dischetti di 4 cm di diametro.

    4) Cuocete i cookies con pepite di cioccolato a più riprese nel forno a 175° C per 14 minuti e fateli raffreddare prima di riporli in scatole di latta.

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