Contorni

Verza stufata con speck

Verza stufata con speck

Chips romantiche a scottadito

Chips romantiche a scottadito

Frittelle di borragine, basilico e maggiorana

Frittelle di borragine, basilico e maggiorana

Sformato di spinaci con funghi

Sformato di spinaci con funghi

Spinaci saltati

Spinaci saltati

Cipolle grigliate al peperoncino

Cipolle grigliate al peperoncino

Crema di ceci con rucola, crudo e stracchino

Crema di ceci con rucola, crudo e stracchino

Verza in umido con patate e zafferano

Verza in umido con patate e zafferano

Finocchi brasati allo speck e olive

Finocchi brasati allo speck e olive

"Tonno" di carciofi al profumo di spezie

Riso Basmati alla frutta secca

Riso Basmati alla frutta secca

Radicchio, pere e pinoli

Radicchio, pere e pinoli

Cavolo romanesco, cavolfiore e frutta secca

Cavolo romanesco, cavolfiore e frutta secca

Tortino di coste, patate e brie

Tortino di coste, patate e brie