Ingredienti
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.5verza
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1 cucchiaioyogurt intero
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1.5 dlpanna liquida
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1limone
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q.b.sale
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q.b.erba cipollina
Preparazione
1) Mescolate panna, yogurt e un cucchiaio di succo di limone finché avrete una salsa omogenea e riponetela in frigo.
2) Lavate il cavolo e la verza, sbucciate la barbabietola; affettate le verdure sottili e mettetele in un’insalatiera, salate e conditecon un filo d’olio.
3) Condite l’insalata con la salsa e fatela insaporire per qualche minuto. Spolverizzate con un po’ di erba cipollina tagliuzzata.
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