Antipasti

Finti saltimbocca al prosciutto

Finti saltimbocca al prosciutto

Guacamole con yogurt e lime

Guacamole con yogurt e lime

Crostini con bottarga e avocado

Crostini con bottarga e avocado

Involtini di prosciutto cotto in gelatina al limone

Involtini di prosciutto cotto in gelatina al limone

Erbazzone o scarpazzon

Erbazzone o scarpazzon

Crostini all'avocado con burro di acciughe

Crostini all'avocado con burro di acciughe

Carpaccino di salmone con avocado e lime

Carpaccino di salmone con avocado e lime

Taccole in padella

Taccole in padella

Avocado ripieno

Avocado ripieno

Tartara di verdure con avocado

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Pasta cresciuta con le acciughe

Pasta cresciuta con le acciughe

Cestini di pasta fillo con crema verde

Cestini di pasta fillo con crema verde

Vol au vent con zucchine e prosciutto

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Crostini con paté di cavedano

Crostini con paté di cavedano