Tortillas arrotolate con carne

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  • Procedura 50 minuti
  • Cottura 20 minuti
  • Persone 6
  • Difficoltà facile

Ingredienti

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Tortillas arrotolate con carne


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    Preparazione

    1) Rosolate la cipolla e l'aglio tritati con 2 cucchiai di olio. Aggiungete la carne, insaporite con sale, peperoncino e qualche goccia di tabasco e salsa worcester e cuocete per circa 10 minuti.

    2) Scaldate le tortillas sulla placca foderata con carta da forno e coperte con alluminio in forno caldo per 2- 3 minuti.

    3) Distribuite sulle tortillas la carne e il fondo di cottura, i pomodori a cubetti, il formaggio grattugiato con una grattugia a fori grossi e le foglie di lattuga spezzettate. Arrotolatele a cannolo e avvolgetele per metà con alluminio. Mettetele in forno caldo, ma spento per 2-3 minuti. Servitele avvolte in tovaglioli di carta molto colorati, a piacere, con salse tex-mex pronte: guacamole, salsa piccante per tacos, ecc.

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