Torta semplice al cioccolato

Torta semplice al cioccolato Grazie del voto!

Ingredienti

albume
4
zucchero
150 grammi
burro
q.b.
farina
150 grammi
tuorlo
4

Preparazione

E' buona così com'è, ma è ancora più golosa se tagliata a metà, in senso orizzontale, e farcita con panna montata o confetture e coperta di cioccolato fuso con poca panna fresca. Falla così:
1) Fai il composto: monta a neve 4 albumi. Monta 150 g di burro morbido con 150 g di zucchero e incorpora a filo prima 150 g di cioccolato fondente fuso con poco burro, poi 4 tuorli e 150 g di farina setacciata con 3 cucchiaini di lievito per dolci.
2) Cuoci la torta: versa il composto in uno stampo di 24-26 cm di diametro foderato con carta da forno bagnata e strizzata. Cuoci in forno già caldo a 180°C per circa 35 minuti.