Idee in cucina

Tramezzini con roastbeef e lattuga

5/5
  • Procedura 30 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

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Tramezzini con roastbeef e lattuga


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    Tramezzini con roastbeef e lattuga
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    Stanchi dei soliti tramezzini con prosciutto cotto e formaggio? Allora preparate qualcosa di più sfizioso e particolare: questi tramezzini con roastbeef e lattuga sono altrettanto semplici da realizzare. Il roastbeef si compra direttamente al banco salumeria del supermercato, ma se ve n'è avanzato un po' del pasto precedente è ancora meglio.

    Preparazione

    1) Tagliate a triangolo 12 fette di pancarré senza crosta e scaldatele in forno. Scottate un mazzetto di prezzemolo, foglie di sedano e spinaci, frullatelo e incorporatelo a 150 g di maionese. Sgocciolate 250 g di giardiniera e tritatela.

    2) Spalmate 8 triangoli di pane di maionese alle erbe, coprite con foglie di lattuga e 200 g di fettine di roastbeef. Spalmate altri 8 triangoli con 150 g di maionese normale e posateli sulla carne. Spalmateli di maionese verde, unite la giardiniera, altra lattuga e coprite con gli ultimi triangoli di pane spalmati di maionese.

    Per il trasporto: avvolgete i tramezzini con roastbeef e lattuga nella pellicola e trasferiteli in un contenitore refrigerato.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata