Torta lievitata farcita
Ingredienti
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600 grpasta per pane
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80 grprosciutto cotto
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80 grmozzarella
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30 grgrana
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80 grfontina
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1tuorlo
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q.b.burro
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q.b.papavero semi
Preparazione
Stendete 200 g di pasta da pane sul fondo di uno stampo a cerniera di 24 cm imburrato; distribuitevisopra 80 g di mozzarella, 80 g di fontina e 80 g di prosciutto tagliati a dadini e 30 g di grana grattugiato. Formate
una dozzina di palline con altri 400 g di pasta da pane e sistematele sul ripieno, coprendolo completamente;
spennellate con un tuorlo sbattuto, cospargete con una manciatina di semi di papavero e cuocete in forno già caldo per
10 minuti a 220° e per 20-25 minuti a 180°. Servite la torta tiepida.
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