Torrette di caprese
Ingredienti
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q.b.pepe
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q.b.sale
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250 grmozzarella
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3 cucchiaiolio di oliva
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q.b.origano
Preparazione
Riduci a fette di 1/2 cm di spessore 4 pomodori ramati e 250 g di mozzarella light. Fai sgocciolare gli ingredienti su carta da cucina. Prepara una salsina con 2-3 cucchiai di olio, origano, sale e pepe. Posiziona le basi dei pomodori sui piatti, copri con 1 fetta di mozzarella e prosegui con gli strati, terminando con la calotta dei pomodori e condendo ogni strato con l’olio aromatizzato.Riproduzione riservata
