Ingredienti
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250 grricotta light
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1 cucchiainodolcificante glucosio
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q.b.cacao amaro
Tartufini light alla ricotta
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Bastano pochi minuti e 1 quarto d’ora d’attesa per creare degli sfiziosi tartufini light alla ricotta: un dolce freddo sfiziosissimo, gluten free e assolutamente ipocalorico. Senza burro, panna, farina, uova o zucchero. Guarda il video e scopri altre 9 ricette golose in versione ipocalorica.
1) Trasferisci 250 g di ricotta light in una ciotola e aggiungi 1 cucchiaino di dolcificante e 15 g di cacao amaro in polvere.
2) Mescola bene il composto alla ricotta, quindi disponi la ciotola in freezer per 10-15 minuti, in modo da far raffreddare il tutto.
3) Aiutandoti con 2 cucchiaini, crea tante palline grandi come piccole noci e rotolale su un foglio di carta da forno con abbondante cacao.
4) Servi i tartufini light alla ricotta con frutta fresca di stagione tagliata a pezzetti.
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