Strudel di verdure e formaggio
Ingredienti
Preparazione
Soffriggete un porro affettato in una padella con 20 g di olio, 2 carote e 4 zucchine a rondelle e 400 g di spinaci per10 minuti. Srotolate un rotolo di pasta sfoglia, distribuite sopra le verdure e 250 g di taleggio arrotolate, sigillate,
spennellate lo strudel con un uovo sbattuto e cospargete con semi di cumino; infornate a 200° per 25 minuti.
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