Ingredienti
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1cipolla
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q.b.pepe
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4 cucchiaifarina
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500 grpollo petto
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1 cucchiaiopomodoro concentrato
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1 cucchiaioprezzemolo
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q.b.sale
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1 dlvino bianco
Preparazione
Tagliate 800 g di petto di pollo a striscioline e infarinatele. Tritate 1 cipolla e fatela dorare con 2 cucchiai di olio. Unite il pollo, fatelo insaporire, salate e sfumate con vino bianco secco. Aggiungete 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro e 1/2 bicchiere d’acqua e cuocete per 3 minuti. Completate con prezzemolo tritato prima di servire.Riproduzione riservata
