Spinaci in padella con uvetta e pinoli
Ingredienti
Preparazione
Mettete 30 g di uvetta in una ciotola, copritela di acqua tiepida e lasciatela ammorbidire. Intanto, mentre cuocete glispinaci in padella, fate tostare a parte 30 g di pinoli in un padellino senza condimento. Quando gli spinaci sono pronti,
eliminate l’aglio, unite i pinoli e l’uvetta sgocciolata e asciugata, mescolate e toglieteli dal fuoco. Perfetti per accompagnare formaggi e carni bollite.
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