Ingredienti
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50 fogliecitronella (erba limoncina)
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300 grzucchero
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10 grte’ verde (te’ matcha)
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2 cucchiaisucco di limone
Preparazione
1) Portate a ebollizione un litro di acqua con 300 g di zucchero e 50 foglie di erba limoncina. Dopo 5 minuti spegnete, aggiungete 10 g di tè verde, coprite e lasciate raffreddare.
2) Filtrate il tè, unite 2 cucchiai di succo di limone, versate nella gelatiera e preparate il sorbetto come indicato nelle istruzioni.
3) Guarnite il sorbetto di tè verde ed erba limoncina con rondelle di limone e servitelo, visto che è anche un ottimo digestivo, a fine pasto.
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