Shake alle fragole

Preparazione

350 g di fragole
4 bicchieri di latte
4 cucchiai di zucchero al velo
4 cucchiai di gelato o sorbetto di fragole
4 cucchiai di yogurt

Come si prepara
Lavate rapidamente le fragole, tenete da parte le 4 più grosse complete di picciuolo e mondate le altre. Mettetele nel bicchiere del frullatore insieme con il latte, lo zucchero, il gelato o il sorbetto, lo yogurt e 8 cubetti di ghiaccio tritato. Frullate sulla seconda velocità fino a ottenere una crema soffice e suddividetela in bicchieri da bibita freddi. Con un coltellino fate qualche incisione nelle fragole tenute da parte e appoggiatele dalla parte del picciolo sull’orlo di ciascun bicchiere. A piacere, arricchite con ciuffo di panna montata.