Ingredienti
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450 millilitripanna montata
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170 grlatte concentrato
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2tuorlo
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4 cucchiaipanna fresca
Preparazione
1) Sbattete con la frusta 170 g di latte concentrato zuccherato con 2 tuorli, unite 2 tazzine di caffè e 4 cucchiai di panna fresca, fino a ottenere una crema.
2) Incorporate al composto 450 ml di panna montata, rovesciate la crema in uno stampo da plum cake da 1 litro foderato con pellicola e mettete in freezer per 4 ore.
3) Servite il semifreddo sprint al caffè con meringhette e cacao.
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