Secondi piatti

Frittata di ricotta e speck

Frittata di ricotta e speck

Parmigiana di verze in coccio

Parmigiana di verze in coccio

Tacchino con prugne e albicocche

Tacchino con prugne e albicocche

Cestini di patate con la fonduta

Cestini di patate con la fonduta

Filetto di salmone con finocchi e arance rosse

Filetto di salmone con finocchi e arance rosse

Spezzatino di maiale con le mele

Spezzatino di maiale con le mele

Uovo fritto al tartufo bianco

Uovo fritto al tartufo bianco

Medaglioni in crosta

Medaglioni in crosta

Spada ai pomodori secchi

Spada ai pomodori secchi

Caciocavallo alla piastra

Caciocavallo alla piastra

Rotolo di vitello alle castagne

Rotolo di vitello alle castagne

Tasca di tacchino alla verza

Tasca di tacchino alla verza

Arrosto di vitello con pancetta, rosmarino e limone

Arrosto di vitello con pancetta, rosmarino e limone

Gratin con olive e pomodori secchi

Gratin con olive e pomodori secchi