Secondi piatti

Uovo affogato

Polpettone al prosciutto cotto

Polpettone al prosciutto cotto

Sformato di porri

Sformato di porri

Noce di vitello alla senape

Noce di vitello alla senape

Lonza caramellata ai porri

Lonza caramellata ai porri

Fagottini alla salvia

Fagottini alla salvia

Involtini di trota in salsa delicata

Involtini di trota in salsa delicata

Polpettine di finocchi agli aromi

Polpettine di finocchi agli aromi

Carpaccio di orata alle verdure

Carpaccio di orata alle verdure

Spiedini di pesce

Spiedini di pesce

Insalata di bresaola e noci

Insalata di bresaola e noci

Saltimbocca di maiale

Saltimbocca di maiale

Filetto in crosta di sale

Filetto in crosta di sale

Padellata di gamberi

Padellata di gamberi