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Filetto di salmone all'aneto

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Polenta con coniglio in umido

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Spezzatino di lepre

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Cotechino alle cime di rapa

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Tacchino arrosto con verdure e formaggio

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Padellata di cozze ripiene

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Code di gamberi al salmoriglio

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Uova sode farcite al salmone

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Filetto di maiale al mirto

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Sfoglia ripiena con baccalà

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Barrette di polenta

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Agrodolce di baccalà con uvetta e pinoli

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Lonza arrosto al mirto

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Spezzatino di capretto al rosmarino

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