Ingredienti
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q.b.pepe
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8 fettemelanzana
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q.b.sale
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300 grtacchino arrosto
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q.b.peperone
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80 grfontina
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q.b.olio di oliva
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8 fettezucchina
Tacchino arrosto con verdure e formaggio
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Preparazione
1) Scongelate a temperatura ambiente 2 falde di peperoni, 8 fette di zucchine e 8 di melanzane grigliate.
2) Tagliate la carne di tacchino a fette spesse e affettate 80 g di fontina.
3) Spennellate di olio una teglia a bordi bassi, disponetevi gli ingredienti alternando il tacchino alla fontina e alle verdure, irrorate con un filo di olio, salate, pepate e mettete sotto il grill del forno già caldo finché il formaggio sarà fuso. Servite subito.
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