Secondi piatti

Caciocavallo fritto

Caciocavallo fritto

Il peposo di Brunelleschi

Il peposo di Brunelleschi

Totani ripieni alla ricotta

Totani ripieni alla ricotta

Involtini di tacchino alla mozzarella

Involtini di tacchino alla mozzarella

Filetti di sogliola allo zafferano

Filetti di sogliola allo zafferano

Arrosto in crosta con carciofi

Arrosto in crosta con carciofi

Baccalà arrosto con peperoni

Baccalà arrosto con peperoni

Orata al forno agli aromi

Orata al forno agli aromi

Tortino di alici e indivia riccia

Tortino di alici e indivia riccia

Ricco bollito di carni miste

Ricco bollito di carni miste

Tonno ai capperi e cipolla rossa

Tonno ai capperi e cipolla rossa

Branzino bollito con verdure e maionese

Branzino bollito con verdure e maionese

Straccetti di lonza fritti

Straccetti di lonza fritti

Rotolo di tacchino alle castagne

Rotolo di tacchino alle castagne