• Procedura
    30 minuti
  • Cottura
    15 minuti
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Rondelle di focaccia all’uva

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    Preparazione

    un rotolo di pasta per pizza pronto -
    250 g di acini d'uva bianca -
    un rametto di rosmarino -
    un bicchierino di grappa -
    la scorza di mezzo limone non trattato grattugiata -
    un tuorlo -
    olio




    1) Lavate gli acini d'uva, asciugateli, tagliateli a metà e insaporiteli in una ciotola con la grappa e la scorza di limone, poi metteteli in frigo.
    2) Srotolate la pasta, bucherellatela e spennellate la superficie con il tuorlo. Adagiate gli acini sgocciolati e ultimate con il rosmarino tritato. 3 Arrotolate la pasta fino a ottenere un rotolo; tagliatelo a rondelle alte un cm e sistematele sulla placca foderata con la carta da forno. Irrorate con un filo d'olio e passate nel forno caldo a 200° per 15 minuti.
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