Pane di noci lardo, miele e rucola

Preparazione

350 g di pane integrale alle noci (se seguite la ricetta casalinga le aggiungerete ridotte a pezzetti dopo mezz’ora di lievitazione), 100 g di lardo, miele, 300 g di rucola fresca.

COME SI PREPARA il pane alle noci: affettate il pane, abbrustolitelo e spalmatelo con un velo del vostro miele preferito (di acacia, di castagno, millefiori…). Disponete sopra la rucola e appoggiatevi delicatamente il lardo tagliato a fettine sottili sottili.