Ingredienti
-
2 vasettozucchero semolato
-
q.b.burro
-
3 vasettofarina
-
150 grfragola
-
.5 vasettoolio di oliva extravergine
-
2uova
-
1 vasettoyogurt intero alla frutta
-
1 cucchiaiolievito in polvere
Preparazione
un vasetto di yogurt alle fragole (il vasetto serve come dosatore)3 vasetti di farina
2 vasetti di zucchero semolato
2 uova
mezzo vasetto di olio
un cucchiaio di lievito
150 g di fragole
burro
PREPARAZIONE
1) Riunite in una ciotola tutti gli ingredienti (tranne le fragole e il burro) con 3 vasetti di farina e amalgamateli.
2) Unite le fragole, tagliate a pezzi se sono grosse, e versate il composto in uno stampo da plum cake da un litro e mezzo, imburrato e infarinato; fate cuocere in forno caldo a 180° per 45 minuti circa. Sformate il dolce, fatelo raffreddare e spolverizzatelo con zucchero a velo. Decorate con fragole e menta e servite.
Riproduzione riservata
