Pizzette alla greca con feta e olive taggiasche

4/5
  • Procedura 38 minuti
  • Cottura 18 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

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    1) Tagliate i pomodori a metà. Sbriciolate la feta e tritate grossolanamente le olive. Foderate una placca con un foglio di carta forno e spennellatela di olio. Dividete la pasta da pane in 16 pezzi, appiattite le pizzette con le mani e mettetele sulla placca ben distanziate.

    2) Mescolate i pomodori, le olive, una manciata di foglie di basilico e la feta. Distribuite il composto sulle pizzette lasciando libero il bordo della pasta. Condite con un filo d'olio e cuocete a 220° per 18 minuti circa.

    3) Pelate il cetriolo, tagliatelo a dadini e salateli. Sfornate le pizzette, fatele intiepidire, completate con i dadini di cetriolo e basilico fresco e servite.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata