Ingredienti
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150 grpasta per pane
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50 grmozzarella di bufala
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2pomodori pelati in scatola con liquido
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q.b.olio di oliva
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q.b.sale
Preparazione
1) Preparate 150 g di pasta per pizza. Sistematela in una teglia apposita, conditela con un cucchiaino di olio, 50 g di mozzarella di bufala a dadini e 2 pomodori pelati. Se preferite una pizza «morbida» aggiungete anche un po ‘ di liquido di conservazione dei pelati, visto che con l’olio dovrete essere un po’ «avari».
2) Spolverizzate la pizza Margherita con origano o basilico, irrorate con un cucchiaino di olio e cuocete in forno caldo a 200° C per 20 minuti.
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