Tre cocktail perfetti per la cena di Capodanno

Kir Royal

Ingredienti

• 10 cl di champagne
• 2 cl di crème de cassis

Preparazione

1. Versa la crème de cassis in una flûte da champagne.
2. Completa con lo champagne ben freddo.
3. Servi immediatamente.

Mojito ai frutti rossi

Ingredienti

• 50 ml di rum bianco
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• mezzo limone
• 10 foglie di menta fresca
• 50 gr di frutti rossi (lamponi, more, mirtilli)
• acqua gassata q.b.
• ghiaccio q.b.

Preparazione

1. In un bicchiere, schiaccia le foglie di menta con lo zucchero e il succo del mezzo limone.
2. Aggiungi i frutti rossi e schiaccia leggermente.
3. Riempi il bicchiere di ghiaccio.
4. Versa il rum bianco e completa con acqua gassata.
5. Mescola delicatamente e servi con una cannuccia.

Martini al tartufo

Ingredienti

• 60 ml di gin
• 10 ml di vermouth secco
• una fetta di tartufo nero
• ghiaccio

Preparazione

1. In uno shaker, mescola il gin, il vermouth e il ghiaccio.
2. Agita vigorosamente per qualche secondo.
3. Filtra il composto in un bicchiere da Martini.
4. Aggiungi una fetta di tartufo nero per decorare.
5. Servi immediatamente.