Pizza alle cipolle

Pizza alle cipolle

  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Pizza alle cipolle

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    1) Lavorate 500 g di farina, con 25 g di lievito di birra diluito in 2,5 dl di acqua tiepida, 10 g di sale e 1/2 dl di olio extravergine d'oliva. Formate una palla, copritela con un telo e fatela lievitare per 2 ore.

    2) Lavorate per qualche minuto la pasta per la pizza, stendetela con le mani in una teglia unta d'olio e conditela con 200 g di pelati sgocciolati e spezzettati, 1 cipolla affettata fine, origano o basilico a piacere, 30 g di pecorino, sale e pepe.

    3) Irrorate la pizza alle cipolle con un filo di olio evo e fate cuocere in forno già caldo a 230° C per circa 25 minuti. Servite subito in tavola ancora calda.

    Riproduzione riservata