Idee in cucina

Pizza 4 stagioni

5/5
  • Procedura 30 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

Ingredienti

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Pizza 4 stagioni


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    Pizza 4 stagioni
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    1) Lavorate per qualche minuto la pasta con le mani sul piano di lavoro infarinato. Quindi stendetela in un disco sottile aiutandovi con il matterello.

    2) Scaldate il forno a 250°. Tagliate a dadini la mozzarella, mettetela in uno scolapasta e lasciatela perdere gran parte del suo siero; sgocciolate i funghetti e carciofini e dividete questi ultimi a metà o in quarti; snocciolate le olive; spezzettate il prosciutto.

    3) Con il disco di pasta preparato foderate una larga teglia con i bordi bassi (oppure trasferitelo direttamente sulla placca del forno leggermente unta d'olio). Distribuitevi sopra la passata di pomodoro, stendendola bene con il dorso del cucchiaio e lasciando libero un bordo di un cm.

    4) Distribuite gli ingredienti sulla pasta, dividendoli in settori, cospargete il tutto con l'origano e con un pizzico di sale, condite con un filo d'olio e mettete la teglia nel forno caldo per 15-20 minuti.

    di CUCINA MODERNA ORO Riproduzione riservata