Panzerotti appetitosi

4/5
  • Procedura 40 minuti
  • Persone 8
  • Difficoltà facile

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Panzerotti appetitosi


    invia tramite email stampa la lista

    una confezione di pasta sfoglia a rotoli di 500 g
    150 g di prosciutto cotto in 2 fette
    150 g di funghi trifolati
    100 g di fontina
    100 g di ricotta molto morbida,
    un uovo.

    COME SI PREPARA
    Fate scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente, poi appiattitela leggermente con il matterello. Tagliate a dadini piccolissimi la fontina e il prosciutto e mescolateli con i funghi trifolati, freddi e con la ricotta. Ricavate dalla pasta dei dischi di 10-12 cm di diametro, mettete nel mezzo di ciascuno una abbondante cucchiaiata di composto, quindi piegateli a mezzaluna, pressando i bordi in modo che non si aprano in cottura. Spennellate ogni mezzaluna con l'uovo sbattuto e adagiate i panzerotti sulla placca nel forno inumidita, quindi metteteli in forno già caldo a 200° per circa 20 minuti. Serviteli caldi o tiepidi.

    di GUIDA CUCINA Riproduzione riservata