• Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Panino dolce con prosciutto e fichi

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    Preparazione

    Scalda il grill del forno e tosta 8 fette di pane all'uvetta di 1,5 cm circa di spessore. Imburra 1 lato delle fette di pane con poco burro. In alternativa al pane all'uvetta, puoi usare fette di panettone avanzato o una pagnotta semidolce.
    Distribuisci sul lato imburrato di 4 fette tostate 150 g di prosciutto crudo a fettine, qualche scaglia di parmigiano reggiano e 4 fichi secchi, del tipo morbido, tagliati a pezzetti. Posiziona le fette di pane rimaste, dal lato imburrato, sul prosciutto per chiudere il panino.
    Elimina il picciolo di 4 fichi secchi e tagliali a metà, nel senso della lunghezza. Disponi i panini sui piatti individuali. Suddividi i mezzi fichi secchi vicino ai panini e aromatizzali, se ti piace, con qualche goccia di aceto balsamico.
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