Olio aromatizzato al limone

Preparazione

Per 1 bottiglia da mezzo litro

Tagliate a piccoli pezzetti un limone non trattato, lavato e asciugato e togliete la
scorza a un secondo, facendo attenzione a non intaccare la parte bianca amarognola. Lavate e asciugate con delicatezza
2 rametti di salvia. Mettete tutti gli ingredienti in una bottiglia che avrete precedentemente sterilizzato e coprite
con olio extravergine d’oliva. Chiudete ermeticamente la bottiglia e lasciate riposare per almeno 3 settimane in un
luogo asciutto, fresco e buio prima di iniziare a utilizzarlo.