Ingredienti
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4 fogliepane sardo – carta musica
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200 grbresaola
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200 grprimosale
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4 cucchiaiolio di oliva extravergine
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1 cucchiaioaceto bianco
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1 cucchiaiomiele
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q.b.insalata misticanza
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q.b.sale
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q.b.pepe
Preparazione
1) Per preparare 4 mini millefoglie di primosale e bresaola tosta in forno 2-3 fogli di pane carasau e taglia 200 g di primosale a fettine.
2) Metti in un barattolo 3-4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 di aceto bianco, 1 di miele, sale e pepe. Chiudi e agita.
3) Prepara 4 millefoglie, alternando pane carasau, primosale, foglie di misticanza e 200 g di bresaola a fettine. Irrora con la salsina al miele e servi.
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