Maionese all’arancia
Ingredienti
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q.b.maionese
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q.b.succo di arancia
Preparazione
(gusto raffinato, molto indicato per il pesce): frullate 3 tuorli d’uovo, un pizzico di sale e il succo di un’arancia, quindi unite olio filo finché l’emulsione diventerà soda.Riproduzione riservata
