Ingredienti
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200 grlampone
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q.b.zucchero semolato
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400 grfragola
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1 bicchieriliquore all’arancia
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q.b.zucchero granella
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q.b.pistacchio sgusciato
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q.b.vino bianco
Preparazione
400 g di fragole200 g di lamponi
il succo di mezza arancia e di mezzo limone
vino bianco secco
un bicchierino di liquore all’arancia
pistacchi per decorare
zucchero semolato
zucchero in granella
Lavate velocemente le fragole nel vino bianco, sgocciolatele, tagliatele a pezzetti o a fettine, mettetele in una ciotola, poi spruzzatele con il liquore.
Lavate anche i lamponi e aggiungeteli interi alle fragole con un cucchiaio di zucchero e i l succo di limone e di arancia. Suddividete la frutta in 4 ciotole individuali e lasciate in frigo fino al momento di servire. Cospargete di granella di zucchero e decorate con qualche pistacchio sbucciato
e tritato.
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