Food

Lasagne funghi e asparagi

LASAGNE
  • 03 12 2014
  • Persone
    4

Ingredienti

Preparazione

Preparate delle lasagne per 4 persone come indicato nella “ricetta in 5 mosse”.
Pulite 600 g di asparagi, lessateli e tagliateli a rondelle. Pulite e affettate 400 g di funghi champignon. Fate
imbiondire 1 spicchio di aglio in 3 cucchiai di olio extravergine di oliva.
Unitevi i funghi e fateli rosolare, quindi salate e pepate. Lessate molto al dente le lasagne. Imburrate leggermente
una teglia da forno.
Distribuitevi uno strato di lasagne, uno di asparagi, uno di funghi, 3 cucchiai di besciamella già pronta e 2 cucchiai
di parmigiano grattugiato.
Continuate la serie di strati fino a esaurire gli ingredienti e chiudete con uno strato di besciamella. Infornate a 200
°C per 20 minuti e servite subito.
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