Ingredienti
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q.b.colorante alimentare
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q.b.preparato per torte
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250 grzucchero a velo
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q.b.cacao amaro
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150 grcaramella alla frutta
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60 grcioccolato fondente
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q.b.miele
Preparazione
3 buste di preparato per torta tipo margheritaun flaconcino di colorante alimentare verde
60 g di cioccolato fondente
150 g di caramelle gommose alla ciliegia
cacao amaro
3 pastiglie di zucchero bianche
miele fluido
250 g di zucchero a velo
1) Versare il preparato nello stampo sagomato, cuocete a 170° per un’ora e fate raffreddare. Decorate lo stendardo, i bordi del vestito e la barba con la glassa preparata con acqua e zucchero; per l’albero unite il colorante.
2) Lasciate fondere il cioccolato a bagnomaria e colorate gli occhi e gli scarponcini. Disegnate il bordo dell’albero e dello stendardo su cui scrivere buone feste. Fissate le pastiglie come bottoni con una goccia di miele.
3) Tagliate le caramelle gommose a cubetti minuscoli, spennellate il cappello e il vestito di Babbo Natale con un velo di miele e distribuitevi le caramelle in modo da fissarle alla torta. Fissatene una al posto del naso.
4) Posate un foglio di carta oleata sull’esterno dello stampo, ricalcate le sagome in rilievo e ritagliatele. Posatele su Babbo Natale e sullo stendardo per coprirli, spolverizzate il bordo di cacao e toglietele.
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