• Procedura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Insalata tropicale in agrodolce

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    200 g di misticanza
    1 piccolo mazzo di ruchetta selvatica
    150 g di formaggio feta (o di pecorino fresco)
    20 g di gherigli di noci
    1 cucchiaio di miele di castagno
    1 mango maturo
    1 cucchiaio d'olio d'oliva
    1 cucchiaio d'aceto balsamico
    sale
    pepe

    Come fare l'insalata tropicale in agrodolce:

    Lavate e asciugate le insalate e sistematele in una insalatiera oppure dividetele in 4 piatti fondi.

    Unite il formaggio tagliato a dadi, i gherigli sminuzzati e la polpa del mango a fettine o a dadini.

    Mescolate l'olio con il miele, l'aceto balsamico e 2 cucchiai di acqua. Unite sale e pepe e sbattete bene prima di condire l'insalata tropicale.


    Riproduzione riservata