Ingredienti
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12 fettepane baguette
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q.b.pepe
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12 fettesalmone affumicato
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q.b.succo di limone
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q.b.insalata russa
Preparazione
Distribuite l’insalata russa a cucchiaiate su 12 fettine di salmone affumicato, avvolgetele a involtino, senza stringere troppo, e chiudeteli legandoli con fili d’erba cipollina sbollentati. Sistemate gli involtini su altrettante fettine di baguette leggermente tostate e condite tutto con un filo d’olio, succo di limone e una macinata di pepe.Riproduzione riservata
